Poulet façon asiatique

Un soir, je ne savais pas quoi faire, j'avais sorti deux cuisses de poulet du congélateur et mince alors je ne voulais pas les faire comme d'habitude alors j'ai commencé à fouiller dans les placards de l'appart pour voir un peu ce que je pouvais faire et hop j'ai une recette super. Si on commençait maintenant :)

Ingrédients:

- 2 cuisses de poulet,

- une courgette,

- des nouilles instantanées chinoises,

- de l'oignon,

- de la citronnelle,

- du gingembre frais,

- 1 l de bouillon de poule.

Hâchez oignons, gingembre pelé et coupez la courgette en petit dès. J'aime bien tout préparer les ingrédients, c'est plus facile pour incorporer le long de la recette.

Dans une sauteuse huilée, faites dorer de chaque côté les cuisses de poulet. Ajoutez ensuite, sel poivre, oignons, gingembre, remuez le tout avec une cuillère en bois pendant 5 minutes. mouillez avec le bouillon et laissez cuire 45 minutes sur feu doux et couvert.

Retirez les cuisses et réservez au chaud.Ajoutez les courgettes, la citronnelle. Remuez de nouveau. Laissez cuire durant 15 minutes. Incorporez que les nouilles et remettre un peu d'eau si nécessaire et laissez mijotez pendant 10 minutes.

Il ne vous reste plus qu'à servir.