26 juin 2016

Fraisier

Cette semaine, j'ai fêté mon anniversaire et j'ai décidé de faire mon fraisier. D'habitude, je ne fais rien en cuisine mais j'ai un léger goût amer d'un certain fraisier que j'ai acheté dans une boulangerie-pâtisserie proche de chez moi où j'ai payé 32€ le fraisier pour 6 personnes et au moment de la dégustation, on trouve des fraises congelées :( Alors je suis partie sur ma génoise que j'ai modifié et je ne voulais pas faire une crème anglaise, je le voulais plus léger et j'ai travaillé avec deux sortes de fraises. Je peux vous dire... [Lire la suite]
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17 juin 2015

Cupcakes vanille passion

Hier, j'ai sorti mon kit à cupcakes que ma belle fille m'avait offert et j'ai décidé d'en faire. C'est la première fois que je confectionne ces petits cakes que l'on retrouve un peu partout sur le net. J'avais les décos et tous les ingrédients quand au glaçage, j'ai voulu en réaliser un moi même et je le trouve très réussi. Allez je vous donne la recette :) j'y suis arrivée alors vous aussi :) Ingrédients pour le gâteau : - 2 oeufs, - 120 g de beurre très mou, - 50 ml de lait, - 140 g de farine, - 100 g de sucre, - 1/2 sachet... [Lire la suite]
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10 juin 2015

Tarte abricots vanillée

Ca y est les beaux jours sont là et les fruits d'été commencent à arriver. J'adore les abricots, fraises, pêches, nectarines, melons, pastèques.... La période estivale avec toutes ses belles couleurs de fruits est ma préférée. Alors j'ai décidé de vous proposer une recette bien gourmande que vous apprécierez la douceur de la vanille mélangé à l'acidulé de l'abricot sincèrement je suis fan :) Je vous laisse découvrir cette petite merveille.       Ingrédients : - une pâte feuilletée, - 7/8 abricots selon... [Lire la suite]
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30 mai 2015

Gâteau des Antilles

Ce gâteau, je l'ai appelé comme ça car il contient de la banane, du rhum et de la vanille. Des ingrédients que l'on trouve aux Antilles tout simplement ;) Il est parfait au petit déjeuner comme pour finir un repas sur une note sucrée.   Ingrédients: - 3 oeufs, - 150g de farine, - 100g de sucre, - 1/2 paquet de levure, - 125g de beurre, - 2 bananes, - de rhum, - de la vanille en extrait avec les graines.       Mélanger le sucre avec les oeufs, ajouter le beurre fondu, la farine en pluie et la... [Lire la suite]
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