Les recettes de Mag et Mos

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16 février 2016

Gratin dauphinois surprise

Gratin dauphinois surprise

J'ai voulu faire un gratin dauphinois mais je le voulais différent d'un traditionnel et en voyant ma courge butternut, je me suis dit bingo et si je mélangeai les deux ça pourrait être sympa. J'ai suivi mon instinct et je vous propose ma recette. Temps...

Posté par Mag et Mos à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, butternut

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1 février 2016

Beignets de Chou-fleur

Beignets de Chou-fleur

Ce soir, j'ai décidé de faire des beignets de Chou-fleur sur une idée de Mos car moi j'étais partie dans le classique gratin à la béchamel. Au maroc, il cuisine le chou-fleur de la sorte ou en ragoût avec du veau rouge oui oui j'ai bien écrit veau rouge...

Posté par Mag et Mos à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chou-fleur, beignet

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25 août 2015

Tian de légumes

Tian de légumes

Mos m'a ramené du Maroc un légume que l'on trouve pas en France à mon grand regret :( le slaoui cousin de la courgette, il a la peau velours et à un goût plus doux que celle-ci. Alors j'ai décidé de le sublimer dans un tian, un plat d'été provençal bien...

Posté par Mag et Mos à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2015

Sauce au poivrons

Sauce au poivrons

Comme j'avais fait les brochettes et qu'il me restait des poivrons/oignons, hors de question que je gaspille alors j'ai décidé de concocter une sauce qui accompagnera très bien un plat de pâte ou autre comme vous voulez :) En même temps c'est aussi une...

Posté par Mag et Mos à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, poivrons

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25 mai 2015

Gratin courgedouce

Gratin courgedouce

Un soir en ouvrant le frigo, je m'aperçois qu'il me reste une moitié de patate douce et une moitié de courge muscade oups que pouvons nous faire ? Il faudrait pas gaspiller alors je me suis rappelée ce que faisait ma maman avec les restes de légumes que...

Posté par Mag et Mos à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge, légumes, patate douce

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