Mousse au citron

Cette fois-ci, j’ai décidé de vous emmener en méditerranée pour cette mousse au citron bien fraîche pour ce temps estivale J

Désolée pas de tuto car c’est une recette que j’ai confectionné avant de devenir bloggeuse culinaire.

MOUSSE AU CITRON ET AU MASCARPONE

Ingrédients :

         - 250g de mascarpone,

         - 70g de sucre,

         - 2dl de crème fraîche (20 cl ou 200 ml),

         - 3 citrons pour son jus environ selon la grosseur ici petit citron.

1. Dans un jatte, mélanger le mascarpone avec le sucre, et le jus et le zeste de citron. (attention gardez quelques zestes pour la déco).

2. Dans un récipient, mettre la crème et la fouettée légèrement sans la monter en chantilly. Incorporer la dans le premier mélange.

3. Faire des verrines et placer au frigo au moins 3 ou 4 h avant dégustation.