25 août 2015
Tian de légumes
Mos m'a ramené du Maroc un légume que l'on trouve pas en France à mon grand regret :( le slaoui cousin de la courgette, il a la peau velours et à un goût plus doux que celle-ci. Alors j'ai décidé de le sublimer dans un tian, un plat d'été provençal bien...