30 avril 2017

Brioche au Mascarpone

La Recette n'est pas de moi mais de Lili de la page facebook Lili et son Cook Expert, cette nana est géniale et nous propose des recettes sympas pour le Cookie :) Je vous invite à aller faire un saut sur cette belle page. Bon j'ai modifié un peu la base de la recette, sinon j'ai tout fait comme elle.   Temps de préparation : 4 minutes Repos : 2 h Cuisson 30 minutes   Ingrédients : 340 g de farine, 1 cube de levure de boulanger fraîche, 50 g de sucre , 1 pincée de sel, 150 g de mascarpone, 60 ml de lait... [Lire la suite]
Posté par Mag et Mos à 21:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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31 mai 2015

Pain au lait aux pépites de chocolat

Ingrédients : - 1kg de farine, - 18 g de sel, - 100g de sucre, - 30g de levure fraîche, - 400g de lait, - 250g de beurre ramolli, - 1 sachet de pépites de chocolat, Verser la farine tamisée dans le bol du robot, ajouter le sel, le sucre. Mélanger muni de la feuille (si pas de robot armez vous d'un saladier et d'un fouet ;) ). Creuser une fontaine pour y verser la levure émiettée, le lait tiède, et les oeufs (si vous travaillez sans robot les oeufs fouettés). Mélanger à petite vitesse et malaxer pendant quelques minutes en... [Lire la suite]
Posté par Mag et Mos à 21:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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