22 septembre 2017

Pasta à l'italienne

Une petite recette facile, rapide qui réhaussera les papilles de tout le monde. En plus avec ce froid qui est survenu ça réchauffera. Dans les ingrédients, vous trouverez une spécialité de chez moi, la moutarde de Cassis d'Edmond Fallot, cette moutarde donnera une petite saveur en plus légèrement sucré.   Temps de préparation :15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes     Ingrédients : 1 oignon jaune, 1 oignon rouge, 2 belles tomates, 4 saucisses de toulouse, 500 ml de bouillon de légumes fait... [Lire la suite]
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22 juin 2016

Lasagnes façon Mag

Ah les lasagnes, il y a plusieurs recettes pour les faire mais moi je les fait à ma façon et elles ont un succès garanti auprès de Mos et mes invités alors je vous  montre ma recette toute simple et délicieuse. Vous n'avez pas besoin de beaucoup d'ingrédients. Temps de préparation  : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes selon les fours (à surveiller)   Ingrédients : 500 g de viandes hâchées, une boîte de lasagne, 2 tomates, 2 oignons, 1 piment facultatif, 750 g de sauce tomate cuisinée, sel et... [Lire la suite]
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13 décembre 2015

Osso Bucco de dinde à la provençale

En allant faire mes courses, je suis tombée sur l'osso bucco de dinde. Au début, je ne savais pas trop comment le cuisiner car le dinde est moins goûteuse que le veau alors j'ai pensé au poulet basquaise et en fouillant mes placards j'ai décidé de le faire façon "provençale". Mos a apprécié cette nouvelle recette, il en a même emmené au travail :)   Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure   Cette recette a été réalisée avec notre partenaire épices et tous ici       ... [Lire la suite]
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12 septembre 2015

Spaghettis à la bolognaise façon Mag

J'ai une façon bien à moi de faire les spaghettis bolo, pas de régime pour celles -ci car la recette est bien gourmande mais tellement bonne :) Avec notre partenaire épices et tous : ici   Ingrédients : - 350 g de viandes hachées (ici 3 steacks hachés façon boucher), - 1 oignon, - 1 belle tomate, - une petite boite de concentré, - 3/4 càs de crème fraîche, - 1/2 càc d'épices d'orient, - sel et poivre. Mettez une cocotte remplie d'eau avec de l'huile d'olives à chauffer. Dans une sauteuse, faites revenir... [Lire la suite]
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29 août 2015

Poulet basquaise

L'été fait aussi penser au bon poulet basquaise qui est toujours apprécié, on le sert avec du riz mais vous pouvez aussi laisser vivre votre imagination :) J'en profite pour vous faire le tuto de la recette avant que l'ordi se remette à beuguer de nouveau ces derniers temps il m'est très difficile de vous mettre les recettes en ligne avec ce dernier :(   Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients : - 2 belles tomates, - 2 petits oignons ou 1 gros, - poivrons verts, rouges et jaunes, -... [Lire la suite]
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22 août 2015

Salade paysanne

Ce soir là j'avais envie d'une salade complète et gourmande, n'ayant pas manger le midi forcément le soir arrivant mon ventre criait famine et c'est pas parce que Mos n'était pas là qu'il fallait se laisser mourrir de faim hihihihi :D Ingrédients : - des carottes râpées, - feuilles de chêne rouge, - une tomate, - pommes de terre, - lardons, - de la graisse de canard si possible ( j'en ai gardé quand j'avais fait mon magret la graisse de canard c'est précieux ;)  )   Dans une assiette, disposez salade, carottes... [Lire la suite]
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20 août 2015

Buns 2M

Ayant fait le tour du Web, je suis tombée sur cette petite recette simple, facile et ultra rapide alors j'ai décidé de m'y coller :) 5 minutes de prépation et 20 minutes au four.   Ingrédients : - 2 pâtes feuilletés, - 2/3 tomates selon leur grosseur, - mozzarella, - basilic, - graines de sésame (facultatif) - lait. Sur une plaque à four, étalez votre 1ère pâte feuilletée et disposez en espaçant des rondelles de tomates. Ajoutez une tranche de mozzarella sur chaque rondelle de tomate et oui il y a un intrus il... [Lire la suite]
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20 août 2015

Sauce au poivrons

Comme j'avais fait les brochettes et qu'il me restait des poivrons/oignons, hors de question que je gaspille alors j'ai décidé de concocter une sauce qui accompagnera très bien un plat de pâte ou autre comme vous voulez :) En même temps c'est aussi une recette de fond de placard car je vidai mon congélateur. Ingrédients : - Reste de poivrons/oignons, - http://epicesettous.com/melanges/270-epices-d-orient.html - 1 sachet de sauce tomate de chez Picart ou de la sauce tomate maison ou 1 bocal de sauce tomate, - Sel et... [Lire la suite]
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10 juillet 2015

Salade gourmande

En ce moment il fait chaud et on aime les recettes fraïcheur, je vous propose ma salade gourmande, un plat complet aussi bien pour le midi que pour le soir à vous de voir ;) Avec notre partenaire :   temps de préparation : 10 min. Temps de cuisson : 5 min.     Ingrédients : - 1 sachet de mélange salade, - 2 tomates, - 1 avocat, - 1 paquet de confit de foies de volaille, - 1 mozzarella di bufala, - 1 boites de dès de fromage frais ail et fines herbes, - épices mélange grillade de notre... [Lire la suite]
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25 mai 2015

Feuilleté tomates mozza

Pour l'été, j'avais décidé de faire une tresse feuilleté légère avec de bons ingrédients alors je me suis dit pourquoi pas une avec de la tomate ici elle est accompagnée de ma salade de carottes marocaine.   Ingrédients : - une pâte feuilletée, - deux tomates, - mozzarella, - savora - basilic.     Déroulez la pâte et découpez des grosses lanières, étalez une couche de savora. Ajoutez les tomates coupées en rondelles. Disposez la mozzarella. Parsemez de basilic hâché (ici surgelé car je n'avais pas de frais... [Lire la suite]
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