24 juillet 2016

Riz sauté

En allant dévaliser Paris Store, j'avais une petite idée bien en tête. Faire du riz sauté au wok hummm des petits légumes découpés, du chou chinois, enfin tout ce que l'on aime oui oui on aime les recettes asiatiques. Tout est parti sur une invention et sincèrement j'avais un peu peur du résultat mais c'est super délicieux je l'avais accompagné de petite brioche que l'on cuit à la vapeur mais que j'avais acheté il faut que je trouve une recette à tester pour les faire moi-même. Vous aurez besoin des paniers vapeur en osier que l'on... [Lire la suite]
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13 juin 2016

Chakchouka

Et si je vous embarquais encore au Maroc avec cette chakchouka, dans le sud on appelle ça une marinade de poivrons mais c'est belle et bien marocain ;) On a pas besoin de beaucoup d'ingrédients et c'est délicieux hyper raffraichissant en été sauf à la préparation ;) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20/25 minutes Ingrédients : 3 beaux poivrons, 3 gousses d'ails, 5 cl d'huile d'olives vierge extra bio, le jus d'un citron (moi j'avais que la moitié j'ai rajouté du jus type sicilia). Enveloppez... [Lire la suite]
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11 juin 2016

One Pot Merguez

Tout est parti de mes merguez, je ne voulais pas les faire au grill. En ce moment sur les réseaux sociaux et blogs nous trouvons le fameux One Pot Pasta, One Pot Chiken et Eurêka POURQUOI pas le One Pot Merguez celui-ci on ne l'a jamais vu. Je farfouille dans mes placards, frigo et voici cette petite recette toute simple qui change bien des fameuses merguez au grill ou au barbecue ;)   Avec nos partenaires :   Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes   Ingrédients : 1 sachet de... [Lire la suite]
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11 juin 2016

Traditionnelle et asperge sauce au crabe

Hummmm les pâtes Grand-Mère une pure merveille, je les recommande. Elles n'ont rien à voir avec toutes les pâtes que j'ai pu acheter jusqu'à présent. Cette recette est l'une de mes préférées, elle est simple et très facile à réaliser. Et si vous aimez les asperges vertes comme moi, vous apprécierez cette petite recette :)   Avec notre partenaire     Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes   Ingrédients : 350 g d'asperges vertes (ici celles de picard décongelées de... [Lire la suite]
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20 mars 2016

Les Shortbreads de Capucine

Vous vous souvenez avant de commencer ma longue formation, j'avais gardé Capucine 7 ans la petite d'une amie et comme elle adore cuisiner, je lui avais promis que l'on ferait des gâteaux ensemble. Nous sommes partis sur cette recette de shortbread, des petits sablés écossais que l'on accompagne en général avec un bon thé. Quand Capucine a vu toutes mes décos pour gâteau, elle a voulu les décorer :), je lui avais fait goûter le sucre à la violette de mon partenaire Quai Sud et elle m'avais dit" hummmm on pourra en mettre sur les... [Lire la suite]
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04 février 2016

Quai Sud la qualité provençale

Quai Sud Made in Provence Allez, je vous présente un nouveau partenaire bien provençal.   Leur histoire : Tout à commencer sur les marchés du Sud de la France avec un simple étalage de Vanille de Madagascar en 1996. Quai Sud a su se développer très vite quand le prix de la vanille s'envole et devient le 1er spécialiste d'épicerie fine haut-de-gamme avec des sucres aromatisés, cacao, café et thé.   Quelques dates clées : - En 2002, il s'exporte et crée des gammes innoventes. - En 2007, il devient un fabricant... [Lire la suite]
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10 janvier 2016

Les Pâtes d'Alsace aux 7 oeufs Grand-Mère

Nous sommes très content de vous présenter un nouveau partenaire qui nous fait confiance. Les pâtes aux bons oeufs frais Grand-Mères. Vous ne connaissez pas ? On va vous les présenter :)   Hélène HEIMBURGER est aujourd'hui Présidente du Conseil de Surveillance. Suite au décès de son frère Robert en mars 2014, Philippe HEIMBURGER est désormais seul à la tête de l'entreprise. La société HEIMBURGER est l'une des dernières entreprises familiales indépendantes françaises à produire des pâtes. Forte de ses 90... [Lire la suite]
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19 mai 2015

Un partenaire de choc

http://epicesettous.com/   Epices et tous c'est Cécile et Denis passionnés tous deux d'épices. Ce sont deux globe-trotters qui parcourent le monde pour rechercher les meilleures épices qu'ils ont le plaisir de nous présenter sur leur site mais aussi des huiles (olives, macadamia et pleins d'autres) ainsi que de la savonnerie naturelle telle que savon de Marseille, au lait d'anesse, du café et du thé. Tous leurs produits sont conditionnés dans des sacs krafts refermables pour garantir la qualité et la conservation. La... [Lire la suite]
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