27 mai 2015

Chermoula

Mais qu'est ce qu'elle nous dit Mag la quoi ? La chermoula mais c'est quoi ? Ne vous inquiétez pas, je vais tout vous expliquer :) La chermoula est originaire du Maroc, c'est une sauce riche en goût que l'on utilise comme marinade avant de cuire les poissons en tajine,au four ou tout simplement les faire frire. On peut l'utiliser pour accompagner un poisson poché, des légumes vapeur ou encore assaisonner une salade composée. Cette recette est faite avec mon partenaire le moulin Castelas http://www.castelas.com/   ... [Lire la suite]
Posté par Mag et Mos à 20:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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