25 août 2015

Tian de légumes

Mos m'a ramené du Maroc un légume que l'on trouve pas en France à mon grand regret :( le slaoui cousin de la courgette, il a la peau velours et à un goût plus doux que celle-ci. Alors j'ai décidé de le sublimer dans un tian,un plat d'été provençal bien apprécié ici :)     Ingrédients : - 4 belles tomates, - 1 belle aubergine, - 2 slaoui ou 2 courgettes, - de l'huile d'olives, - du thym, - du sel et poivre.       Après avoir rincé les légumes, coupez les en rondelles pas trop grosses. ... [Lire la suite]
Posté par Mag et Mos à 21:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

23 août 2015

Pancakes

Parfait pour un petit déjeuner dominical pour toute la famille ou tout simplement pour bruncher avec du fromage, bacon, oeuf. Laissez votre créativité composé pour déguster ces délicieux pancakes :) PANCAKES Ingrédients :   2 œufs (jaunes et blancs séparés), 1 pincée de sel, 150 ml de lait, 150g de farine, 30g de sucre, ½ sachet de levure chimique. Dans un saladier, montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et laissez les en attente. Dans un autre saladier, versez le lait,... [Lire la suite]
Posté par Mag et Mos à 09:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
22 août 2015

Salade paysanne

Ce soir là j'avais envie d'une salade complète et gourmande, n'ayant pas manger le midi forcément le soir arrivant mon ventre criait famine et c'est pas parce que Mos n'était pas là qu'il fallait se laisser mourrir de faim hihihihi :D Ingrédients : - des carottes râpées, - feuilles de chêne rouge, - une tomate, - pommes de terre, - lardons, - de la graisse de canard si possible ( j'en ai gardé quand j'avais fait mon magret la graisse de canard c'est précieux ;)  )   Dans une assiette, disposez salade, carottes... [Lire la suite]
Posté par Mag et Mos à 23:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
22 août 2015

Club Mag

Comme vous le savez, Mos était parti au pays de l'Or rouge alors cuisiner pour moi-même pas trop envie j'avoue :p. Je voulais manger des bonnes choses pas des trucs tout prêt du supermarché bourré de sel (pas bon pour moi et mes soucis de santé) et riches en matières grasses alors en fouillant mon frigo j'ai eu l'idée de ce sandwich club très gourmand et rapide.   Ingrédients : - 2 tranches de pain de mie aux céréales et graines, - 2 tranches de fromage fondu spécial croque monsieur, - Feuilles de chêne rouge, - 2 belles... [Lire la suite]
Posté par Mag et Mos à 22:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
20 août 2015

Buns 2M

Ayant fait le tour du Web, je suis tombée sur cette petite recette simple, facile et ultra rapide alors j'ai décidé de m'y coller :) 5 minutes de prépation et 20 minutes au four.   Ingrédients : - 2 pâtes feuilletés, - 2/3 tomates selon leur grosseur, - mozzarella, - basilic, - graines de sésame (facultatif) - lait. Sur une plaque à four, étalez votre 1ère pâte feuilletée et disposez en espaçant des rondelles de tomates. Ajoutez une tranche de mozzarella sur chaque rondelle de tomate et oui il y a un intrus il... [Lire la suite]
Posté par Mag et Mos à 22:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
20 août 2015

Sauce au poivrons

Comme j'avais fait les brochettes et qu'il me restait des poivrons/oignons, hors de question que je gaspille alors j'ai décidé de concocter une sauce qui accompagnera très bien un plat de pâte ou autre comme vous voulez :) En même temps c'est aussi une recette de fond de placard car je vidai mon congélateur. Ingrédients : - Reste de poivrons/oignons, - http://epicesettous.com/melanges/270-epices-d-orient.html - 1 sachet de sauce tomate de chez Picart ou de la sauce tomate maison ou 1 bocal de sauce tomate, - Sel et... [Lire la suite]
Posté par Mag et Mos à 22:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

20 août 2015

Brochettes de poulet mariné

N'ayant ni de terrasse ni de jardin (à mon grand regret j'avoue c'est pour cela que l'on cherche à déménager pour trouver plus grand et un petit coin de terre), j'ai décidé de sortir ma plancha comme on sortirait un barbecue même si ce n'est pas pareil je vous l'accorde en attendant ça permet de faire de bonnes brochettes maison. Cette recette se compose en 2 étapes : la marinade et la confection des brochettes.       Ingrédients pour la marinade : - huile d'olives, - sauce soja, - miel, -... [Lire la suite]
Posté par Mag et Mos à 21:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
16 août 2015

Cake aux dattes

Cake aux dattes J’étais partie dans mon délire cake et en voyant ma pâte de dattes c’est là qu’il m’est venu une idée pourquoi pas un cake aux dattes alors j’ai commencé à chercher des idées sur le net et là j’ai décidé de transformer une recette    Ingrédients : 200 g de farine, 100g de sucre en poudre, 1 sachet de levure chimique, 3 œufs, 100ml d’huile, 100ml de lait chaud, Environ 300g de pâte de dattes ou 400g de dattes dénoyautées et coupées en morceaux. 1 càs d’eau... [Lire la suite]
Posté par Mag et Mos à 08:19 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
16 août 2015

Tarte originale aux boudins

Cette recette fait partie de la catégorie Recettes du Placard car il y a un ingrédient reçu dans une EAT YOUR BOX la purée mousseline et des restes de toastinettes. Ingrédients : -         1 pâte feuilletée, -         Du boudin ici aux pommes, -         1 boite de Mousseline, -         Du lait, -         De la compote de... [Lire la suite]
Posté par Mag et Mos à 07:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
15 août 2015

Cake anisé aux nectarines.

Cake anisé aux nectarines Il me restait des nectarines bien mûres alors je voulais les travailler dans une recette sympa et là je me suis dit tient pourquoi pas un cake et c’est parti de cette idée  Avec notre partenaire : Poivre, sel, piment, thé, café, savons marseille - Epices et Tous - Epices et tousLes cinq baies entière sont aussi appelées cinq poivres. C'est un mélange de... La cardamome moulu déguage un goût âcre, chaud et aromatique. Elle est... Epicesettous.com vous propose des produits fraîchement... [Lire la suite]
Posté par Mag et Mos à 09:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,