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Les recettes de Mag et Mos

Les recettes de Mag et Mos
Les recettes de Mag et Mos
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13 décembre 2015

Osso Bucco de dinde à la provençale

Osso Bucco de dinde à la provençale
En allant faire mes courses, je suis tombée sur l'osso bucco de dinde. Au début, je ne savais pas trop comment le cuisiner car le dinde est moins goûteuse que le veau alors j'ai pensé au poulet basquaise et en fouillant mes placards j'ai décidé de le...
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13 décembre 2015

Côtelettes d'agneau en fête

Côtelettes d'agneau en fête
Les côtelelettes d'agneau, le plat préféré de Mos. De mon partenariat avec Ducs de Gascogne, j'avais eu des petites terrines sympathiques et je devais créer des recettes. J'ai décidé de faire une sauce d'accompagnement avec l'une d'elles et ça marche...
11 décembre 2015

Bûche chocolat cerises noires

Bûche chocolat cerises noires
Comme nous appronchons Noël à grand pas, j'avais décidé de faire une bûche très facile et surtout gourmande. La recette est partie de mon petit pot de cerises noires de notre partenaire Ducs de Gascogne Une bûche originale, d'ailleurs Mos l'a tellement...
10 décembre 2015

Pain aux céréales

Pain aux céréales
La semaine dernière, j'étais en vacances et j'ai pu élaborer des recettes sympas dont ce pain aux céréales avec mon partenaire Farin'UP, j'avoue je suis très fan de leurs produits de grande qualité. Il est bon et croustillant comme on aime le pain. La...
6 décembre 2015

Nonettes revisitées

Nonettes revisitées
Un matin j'avais décidé de faire de bonnes nonettes, ce sont des spécialités de Dijon (Là d'où je vient enfin à côté) et reconnu dans toute ma Bourgogne. A la base je ne vous donne jamais l'origine des plats car beaucoup de bloggeurs le font très bien...
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4 décembre 2015

Pizza montagnarde

Pizza montagnarde
Nous sommes en automne mais nous appronchons de l'hivers qui mettra son manteau blanc dans certaines régions. Ici, le temps s'est bien rafraîchit alors j'avais décidé de faire une raclette mais il reste toujours de la charcuterie, des pommes de terre...
4 décembre 2015

Pâte à pizza

Pâte à pizza
Une pâte à pizza trop bonne craquante et moelleuse comme on aime, nous remercions notre partenaire Farin'up pour cette farine parfaite impossible d'avoir des grumeaux, donc inrattable, très agréable à manipuler surtout pour le pétrissage. Une marque de...
3 décembre 2015

Chocolats fourrés

Chocolats fourrés
L'année dernière aussi j'avais réalisé mes touts premiers chocolats maison, je me suis offerte un moule pour les chocolats. Je peux vous garantir qu'ils ont fait fureur auprès de nos amis et ça fait plaisir surtout quand c'est les premiers. Temps de préparation...
2 décembre 2015

Sablés de Noël

Sablés de Noël
Toujours l'année dernière j'ai fait des petits sablés de Noël au doux parfum de cannelle en forme de manele. Vous pouvez aussi les décorer avec du glaçage royal pour la finition ou du chocolat :) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10...
1 décembre 2015

Pompe à l'huile

Pompe à l'huile
J'ai connu la pompe à l'huile depuis que j'habite Marseille car en Bourgogne on n'en fait pas, on est plutôt bûche traditionnelle. Elle fait partie des treize desserts provençaux qui se composent de : De noix, Des figues sèches, Des amandes, Des raisins...
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