30 avril 2017

Brioche au Mascarpone

La Recette n'est pas de moi mais de Lili de la page facebook Lili et son Cook Expert, cette nana est géniale et nous propose des recettes sympas pour le Cookie :) Je vous invite à aller faire un saut sur cette belle page. Bon j'ai modifié un peu la base de la recette, sinon j'ai tout fait comme elle.   Temps de préparation : 4 minutes Repos : 2 h Cuisson 30 minutes   Ingrédients : 340 g de farine, 1 cube de levure de boulanger fraîche, 50 g de sucre , 1 pincée de sel, 150 g de mascarpone, 60 ml de lait... [Lire la suite]
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29 avril 2017

Pain de courgettes de la Nouvelle-Orléans

C'est vraiment un délice et fondant. Comme je souffrais terriblement d'une vilaine dent de sagesse, il m'étais très difficile de manger et en voyant mes courgettes j'ai décidé de faire un pain trop bon, on fouille le frigo pour voir ce que j'ai sous le coude, de la ricotta bingo j'ai ma recette :) Et pourquoi de la Nouvelle-Orléans ? Tout simplement à cause des épices que j'ai commandé sur Ventes Privées de la marque Terre Exotique Je l'ai servi avec un dos de cabillaud juste poêlé un parfait accord pour une cuisine... [Lire la suite]
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26 mars 2017

Quiche poireaux crabe

Comme une envie de quiche mais en version un peu light :) Manger sainement est devenue une façon de nous faire plaisir tout en surveillant notre alimentation du quotidien, surtout depuis que j'ai repris le sport j'essaie de faire attention à ce que je mets dans mon assiette et une alimentation équilibrée est importante pour garder la santé.   Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes     Ingrédients : 1 pâte brisée, 4 blancs de poireaux, 1 boîte de chair de crabe, 1 brique de 25... [Lire la suite]
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22 janvier 2017

Jus vitaminé à fond la forme

Par ce temps sybérique lol, je vous propose de vous revigorifiez avec ce jus riche en vitamine C et antioxydant. Pour le préparer rapidement j'ai utilisé deux robots mon presse agrumes de chez H.Koenig et mon Cook Expert de chez Magimix deux indispensables dans ma cuisine.   Temps de préparation : 6 minutes   Ingrédients : 4 oranges à jus, 1 citron, 2 kiwis, 100 g  de cranberries fraîches.   Pressez oranges et citron. Dans la cuve en inox du Cook, versez les jus, les kiwis pelés et coupés en... [Lire la suite]
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22 janvier 2017

Bowl Avocat poulet

Depuis que j'ai repris le sport, j'ai décidé de faire attention à mon alimentation afin de manger plus sain. J'ai parcuru le net et j'ai découvert les Bowls, sympa ça me plaît car on a un repas complet, équilibré et sain. L'avocat est la grande star du net en ce moment alors je vous propose un bowl riche en saveur. La recette se fait avec du blanc du poulet, moi je n'en avais pas j'ai grillé au four sans matière grasse une cuisse de poulet attention la peau n'est pas bonne ;) Vous pouvez remplacer les noix de cajou par des amandes... [Lire la suite]
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