Guacamole rapide

Par cette saison, je déclare les apéros, barbecues entre amis ouvertes !!!! Et quoi de meilleur qu'un bon guacamole sur des totillas ou tout simplement pour accompagner les grillades. C'est frais, c'est piquant mais on adore.

Ingrédients :

- 3 beaux avocats,

- 4/5 tomates cerises pas plus,

- un oignon de taille moyenne,

- 2 càc cumin,

- la pointe d'un couteau de piment d'Espelette,

- 3 càs de jus de citron,

- 2 càs d'huile d'olives,

- 1 blender ou mixeur.

Comme je vous l'ai dit c'est rapide 5 minutes vous suffiront.

Coupez en deux, dénoyautez et prélevez la chair de l'avocat, mettez dans le blender. Pelez l'oignon et coupez le grossièrement, ajoutez le à l'avocat. Coupez les tomates cerises en deux et ajoutez au blender avec épices, jus et huile. Mettez le blender sur vitesse deux et hop c'est prêt.

A vous, les compliments pour cette recette sympa qui ravira tout le monde.